Tag Archives: kwiczoł

Tańczące z jabłkami

Jabłka z własnego ogrodu najlepiej smakują od września do listopada. Potem dostają zmarszczek i i tracą swoją soczystość. Ale nie wyrzucamy ich, bo dopiero późną jesienią i w czasie zimy stają się prawdziwym przysmakiem dla kwiczołów i kosów. Im bardziej podstarzałe jabłuszko tym lepsze. A te sfermentowane i przemrożone to wręcz rarytasy. Zbierając jabłka jesienią, zawsze zostawiamy po kilka na drzewie, żeby ptaki mogły je sobie podjadać po przemarznięciu, dopóki nie strąci ich wiatr. Później staramy się regularnie podrzucać pod drzewa i krzaki pojedyncze jabłka. Bywa, że pozostają nietknięte i trzeba usuwać zgniłki. Ale co jakiś czas pojawiają się amatorzy tych owoców, dotkniętych piętnem zimy.  To wygłodniałe…

Czytaj dalej